Tapas & beer

Découvrez La bistronomie péruvienne à Auderghem

Des tapas aux accents péruviens, des bières de micro-brasseries et… beaucoup de passion pour la cuisine faite maison !

La Tapasseria ?

Le concept

Michael a le plaisir de vous accueillir dans son restaurant bistronomique aux saveurs péruviennes, situé en plein cœur d’Auderghem !

Sur place, découvrez une carte proposant des plats aux saveurs péruviennes sous forme de tapas, ainsi que des recettes fusionnant les ingrédients emblématiques de la riche gastronomie péruvienne avec des produits locaux et de saison.

Les tapas, parfaits pour un moment convivial, s’accompagnent idéalement d’une sélection de bières artisanales soigneusement choisies, d’un délicieux Pisco Sour ou encore d’une Chicha Morada rafraîchissante (jus de maïs mauve).

Tapas péruviennes

Faites voyager vos papilles au Pérou, de l’apéro au dessert !

Un voyage au Pérou, près de chez vous !

À La Tapasseria, nous avons à coeur de sublimer la cuisine authentique du Pérou. Les produits typiques de la cuisine péruvienne (piments aji amarillo, quinoa, maïs mauve,…) se retrouvent ainsi au premier plan de nos réalisations bistronomiques.

Cuisine créative

Laissez-vous surprendre par les plats classiques de la cuisine péruvienne, revisités en tapas bistronomiques et agrémentées de la touche créative de Michael.

Carte évolutive

Tous les mois, nous vous proposons une nouvelle carte de tapas, mettant en valeur la cuisine péruvienne, les produits de saison et notre savoir-faire.

Ingrédients frais

À La Tapasseria, tout est frais ! Et tout ce qui n’est pas réalisé au restaurant est sélectionné avec soin (les charcuteries pour nos planches apéro, par exemple).

Bières de micro-brasseries

Accompagnez vos tapas d’une bonne bière spéciale ou au fût !

Le Patron

Michael Herzl

Michael, ancien chef du restaurant belgo-péruvien “El Cholingo”, reprend la tête de ce projet en 2025. Il sera accompagné de chefs expérimentés pour vous proposer des tapas aux saveurs étonnantes et aux présentations soignées.

À la Tapasseria, Michael vous accueille avec son style convivial et bon vivant, qui qui est déjà la marque du restaurant depuis 2022. Toujours à votre écoute, il se fait un plaisir de vous conseiller sur les meilleures bières artisanales pour sublimer vos tapas !

    
 
 
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   cécile rigot 
 09/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Quelle chouette découverteque ce petit restaurant péruvien. Nous avons été accueillis pas un patron aux fourneau, veraiment attentionné. Nous avons suivi ses suggestions et c'était parfait! Un régal de fraicheur. A souligner: le ceviche, sur une recette de l'abuela, est un pur délice. Vraiment, j'aime ces petites cartes où tout est frais et que le patron change tous les mois.
  
 
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   Alena Balkova 
 07/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nice discovery! Very tasty food with good quality ingredients with well mixed flavors. And the service was excellent and friendly!
  
 
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   Clotilde Guislain 
 06/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. L'endroit idéal pour une soirée décontractée... Cuisine surprenante mais sans sophistication alambiquée... Détour par une autre culture en passant par de bons produits!
  
 
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   Marti 
 01/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout mérite 5 étoiles : le lieu sobre et lumineux, joliment décoré et bien chauffé en hiver; le serveur très sympa, passionné et passionnant qui conseille très bien; et la nourriture… que dire d’autre si ce n’est que tout était divin de la boisson faite maison au dessert en passant par les tapas, des goûts nouveaux et merveilleux pour les papilles. Nous étions deux végétariennes et nous nous sommes régalées !
  
 
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   Elise Labuche 
 01/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Expérience au top! Serveur très sympa et avenant, cuisine extra ! Une belle découverte!
  
 
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   Amelie Demanet 
 29/01/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle découverte ! Nous reviendrons avec plaisir 🤗 De la part des pressées de Mons 😉
  
 
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   Leti Vs 
 29/01/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magnifique !! Cuisine extra, le ceviche, un régal ! Service parfait... que dire? Je recommande à 1000% merci infiniment 🩷😁
  
 
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   Éric Maquet 
 22/01/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Bien sympa ,faut que ça dure